Miody Gęsto Cieknące – tutaj serwujemy miód !

Piszemy o miodzie, pszczołach, pasiece wszystkich tematach pszczelarskich….

Czołem! Dzięki, że wpadasz na naszego bloga. Śmiało włącz się do
dyskusji i zasubskrybuj kanał RSS aby być na bieżąco. Na razie!

Wpisy z tagiem ‘spadź’

Spadź – powstawanie miodu spadziowego cz.2

Kategoria: Aktualności,Spadziowe autor: admin
15.sie.2011

Skład węglowodanów w spadzi jest bardzo zbliżony do składu w so­kach roślinnych.

W niektórych jednak latach występuje w spadzi trój -cukier melecytoza, którego nie ma w sokach roślinnych. Cukier ten powstaje przypuszczalnie pod wpływem wzmożonego w niektórych la­tach działania enzymów przewodu pokarmowego owadów korzystających z soków roślin. Poza tym miód spadziowy zawiera znacznie więcej substancji mi­neralnych niż nektar.



Spadź powstaje głównie na drzewach iglastych, gdyż tam najczęściej żerują mszyce produkujące jej duże ilości.


Mszyce bytują również niekiedy na drzewach liściastych i dzięki temu pszczelarze maja możliwość zaoferowania klientom miodu spadziowego liściastego. Różni się on smakiem i zapachem, jednak nie umniejsza to w niczym właściwościom tego miodu, które są w zasadzie prawie identyczne jak w miodzie ze spadzi iglastej.


 


 


 


 

					

				

                

                	

                    	

                            
  Tagi: , , , 

                            
  Czytaj dalej...

                            

              			

                    

                

                
			

			
		
		
		

        
        
        

		
		
		
			

            
				

                	

                    	

                        	

								
Spadź – powstawanie miodu spadziowego cz.1

                                
 Kategoria: Aktualności,Spadziowe autor: admin

                                
 12.sie.2011

                                

                          	

                    	

                   	

               	

				
				

					


Spadź jest drugim ważnym surowcem, z którego pszczoły wytwarzają miód.


Występuje ona w postaci kropel na różnych częściach roślin, głównie jednak na liściach drzew iglastych. Zasadniczym składnikiem spadzi są cukry występujące nieraz w bardzo wysokim stężeniu.


Dlatego pszczoły chętnie wsysają te słodkie krople i znoszą do ula; tam przera­biają je, podobnie jak nektar kwiatowy, na miód. Spadź i nektar po­chodzą z pra surowca, z soku roślinnego, który w przypadku spadzi z wewnętrznej tkanki roślin wydobywają owady specjalnie do tego przy­stosowane —  różnego  rodzaju  mszyce  i  czerwce.


Wspólną  cechą tych owadów jest podobnie uformowany otwór gębowy, zakończony mocna kłujką. Dzięki niej owady te mogą z łatwością nakłuwać tkanki zewnętrzne roślin i wysysać soki.


Mszyce i czerwce pobierają olbrzymie ilości so­ków roślinnych, z których zużywają tylko część znajdujących się tam węglowodanów i przede wszystkim białka. W tym intensywnym przerobie węglowodany zostają w większości wydalane na zewnątrz w postaci kropel, w miejscach gdzie te owady żerują.



					

				

                

                	

                    	

                            
  Tagi: , , , 

                            
  Czytaj dalej...

                            

              			

                    

                

                
			

			
		
		
		

        

	

        

        

        

    

        

		

    

    





	

	

        	

    
 
    
                    
                    

			

    

    



            

    






    
    

    	

            

				
2024 Miody Gęsto Cieknące – tutaj serwujemy miód !