Miody Gęsto Cieknące – tutaj serwujemy miód !

Miód spadź to jeden z najbardziej wyjątkowych i cennych rodzajów miodu, który powstaje nie z nektaru kwiatowego, lecz z soku drzewnego, zwanej spadzią. Spadź jest wydzielana przez owady, takie jak mszyce czy czerwce, które żerują na liściach i pędach drzew. Pszczoły zbierają spadź i przerabiają ją na miód w ulu.

Miód spadź może być liściasta lub iglasta, w zależności od tego, z jakich drzew pochodzi spadź. Miód spadź liściasta jest pozyskiwany z drzew liściastych, takich jak dąb, buk, brzoza, klon czy wierzba. Miód spadź iglasta natomiast powstaje ze spadzi z drzew iglastych, takich jak sosna, świerk, jodła czy modrzew.

Miody te różnią się nie tylko pochodzeniem, ale także barwą, smakiem, zapachem i właściwościami zdrowotnymi. Miód spadź liściasta ma złocistą lub jasnobrązową barwę i charakterystyczny smak. Jest gęstszy i krystalizuje wolniej niż miody nektarowe. Zawiera dużo potasu i fosforu oraz flawonoidy o działaniu antyoksydacyjnym. Jest polecany w chorobach nerek, wątroby i układu pokarmowego.

Miód spadź iglasta ma ciemnobrązową lub zielonkawą barwę i łagodniejszy smak z nutą żywicy. Jest również gęsty i trwały. Zawiera dużo magnezu, żelaza i siarki oraz kwas askorbinowy o działaniu witaminy C. Jest polecany w chorobach układu oddechowego, sercowo-naczyniowego i nerwowego.

Oba rodzaje miodu spadziowego mają silne działanie przeciwzapalne, antyseptyczne i wykrztuśne. Pomagają wzmocnić odporność organizmu i oczyszczać go z toksyn. Są bogatym źródłem energii i składników odżywczych. Można je stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie na skórę czy włosy.

Miód spadź to prawdziwy skarb natury, który warto docenić i włączyć do swojej diety. Nie tylko słodzi nasze potrawy i napoje, ale także wspomaga nasze zdrowie i samopoczucie. Nie bez powodu nazywany jest miodem królewskim lub papieskim.